Glace Tiramisu
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 3 oeufs.
- 100 g de sucre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 125 g de mascarpone.
- 125 g de crème fraîche.
- 1/4 tasse de café noir non sucré.
- Poudre de cacao et biscuits à la cuillère pour décorer.
* Préparation:
- Battre la crème en chantilly.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter le mascarpone sans cesser de battre.
- Incorporer délicatement la crème à l'aide d'une spatule puis ajouter le café.
- Mettre la préparation dans une sorbetière puis la placer au congélateur toute la nuit.
- Mouillir les biscuits dans le café et les présenter avec la glace.
- Décorer de cacao.
Bessaha Oraha.