Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 


Sans titre 2

Sans titre 3

 

 

* Ingrédients:

- 3 oeufs.

- 100 g de sucre.

- 1 sachet de sucre vanillé.

- 125 g de mascarpone.

- 125 g de crème fraîche.

- 1/4 tasse de café noir non sucré.

- Poudre de cacao et biscuits à la cuillère pour décorer.

 

 

 

* Préparation:


- Battre la crème en chantilly.

- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

- Ajouter le mascarpone sans cesser de battre.

- Incorporer délicatement la crème à l'aide d'une spatule puis ajouter le café.

- Mettre la préparation dans une sorbetière puis la placer au congélateur toute la nuit.

- Mouillir les biscuits dans le café et les présenter avec la glace.

- Décorer de cacao.

 

 

Sans titre 4

 

 

Bessaha Oraha.

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