Mousse au poulet

Publié le par Culinaire Amoula

 

Assalamo Alaykom, Bonjourà tous,

 

Une mousse au poulet et à la vache qui rit, une recette d'apéros très simple, délicieuse et peu coûteuse que vous pouvez réaliser pour les fêtes...

L'avantage de cet apéros est qu'il se présente sous plusieurs forme, en verrine, en cuillère, avec le pain d'épices ou s'utilise en farce de bricks, chaussons et autres.

 

Cette recette appartient à "Chef Choumicha"

 

 

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* Ingrédients:

 

- 250 g de blanc de poulet.

- 60 g de yaourt nature.

- 1/2 càc de motarde.

- 1/4 càc de sauce piquante.

- 2 portions de fromage la vache qui rit.

- 6 cl de crème fraîche liquide.

- 1 càs d'huile.

- sel. 

Pou décorer:

- Tomate cerise.

- Cornichon.

 

* Préparation:

 

- Dans une terrine mélanger le yaourt avec la motarde, la sauce piquante et le sel.

- Mariner le blanc de poulet et placer au frais pendant une nuit.

- Dans une poêle faire chauffer l'huile et faire cuire le blanc de poulet. Puis mixer le dans un robot.

- Ajouter le fromage et la crème et bien mélanger.

- Verser la préparation dans des verrines, et laisser reposer pendant 1 heure.

- Décorer de tomate cerise et de cornichon.

 

 

page 5

 

 

Bessaha Oraha.

 

Publié dans Apéros

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M

Je te la chipe d'office !
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S

c'est un beau partage!je ne connaissais pas!!merci ma belle!bisousssss
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G

c'est original ça! parfait! belle journée à toi!
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S

Saleeeem AMoulatiiii ! ach bike fene ghbarti lollll contente de te lire :) c magnifique ces mousse waaaw on va preparer pour le ramadhan :)


grosse bise el habiba
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C


Salam Smourati, labas 3lik ah hbiba?? Ana ghir 3iyana brit nerta7 chwiha!!


Matkhafich Samourati maghat3atalch 7it 7ta ana twa7achtkoum bezaf! Gros bisous. 



C

hummm je note
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J

Une belle mousse bien tentante au poulet! J'aime beaucoup! Bises!
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O

Miam miam une tuerie!! j'ai bien envie d'essayer! bonne journée bisouu
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S

tres belle recette Amoula, et tres belle presentation, bravooo
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F

salam lrzala amoula alah ya3tik saha hailin bisouuuuuuuuuuuu
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M

très original et sûrement délicieux !!
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A

une bonne mousse pour l'apéro,bisous ma belle Amoula
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D

Ce poulet a sut se faire " mousser "....
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N

trés jolie et bien miam miam ! bravo ! bonne nuit
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B

c'est super joli et on ne penserait pas du tout à la vache qui rit en regardant tes verrines...chouette recette!!!


Gros bisous des Bulles en mode Noël surbooké...Ho Ho HO !!! 


 
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A

Une idée très originale et sûrement très bonne, merci :)
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M

Je dois prochainement préparé un buffet pour 25 personnes, cette recette, je la note car elle sera parfaite!
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C

oh la la que ça doit être bon et très frais


bonne soirée


bisous
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A

Salam ma chre ça doit etre délicieux miamm et cette tomate cerise par dessus un régale bravo bisous.
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S

salem amoulatiiii !!


wallah ghir tchahi j'ai l'eau a la bouche avec le gout de la yaourt, moutarde cornichon mmmmmm


bizzz el habiba
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J

C'est très original! Je suis volontaire pour tester! Bises ma belle!
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D

C'est une très bonne mousse avec une texture bien moelleuse !


Je te souhaite un très bon week-end,
Bisous, Doria
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V

De quoi nous régaler les papilles en ce samedi gris et pluvieux chez moi
Je te souhaite un bon WE
Valérie.
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A

Oui ça marche , je suis preneuse ! J'adore :)Bisous
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O

Ca a l'air délicieuxxx!!!!!! Yahtik sahaa hbiba! bisouu
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S

hummm tres jolie entrée ,merci amoula, bon weekend ;)
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M

très très original !!! bravo pour la créativité !!! ça doit etre super bon !!!
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N

une délicieuse idée d'apéro


bonne journée bisous
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