Pizza froide "Recette Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

* Ingrédients:

La pâte:

- 250 g de farine.

- Sel, Poivre.

- 6 cl d'huile d'olive.

- 1 càc d'ail en poudre.

- 1 càs de levure de boulanger.

- 1 càc de beurre.

- Eau tiède pour ramasser.

La farce:

- Tomate concentrée.

- Laitue.

- Tomate coupée en petits morceaux.

- Jambon de dinde fumée.

- Mayonnaise, l'huile, sel, poivre.

- Maïs.

- Fromage râpé.

* Préparation:

- Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.

- Bien pétrir à la main jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

- Laisser le ver dans un endroit tiède.

- Étaler la pâte, Badigeonner de tomate concentrée puis la piquer à la main.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C.

- Laisser refroidir.

- Déposer laitue, tomate, jambon de dinde fumée et le Maïs.

- Mélanger la mayonnaise avec l'huile, le sel et le poivre, verser cette sauce sur la pizza et saupoudrer de fromage.

Bessaha Oraha.

Retrouvez d'autres recettes de Pizza ICI.