Pizza Kabab pour Culinoversions

Publié le par Culinaire Amoula

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Pizza entièrement maison étant le thème de "Culino Versions" pour ce mois de Novembre, pour participer, j'ai préparé une pizza Kabab avec une pâte homemade bien parfumée aux épices...

 

 

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logo c10

 

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* Ingrédients:

La pâte:

- 300 g de farine.

- 2 càs d'huile d'olive.

- 1/2 càc de paprika.

- 1/2 càc de curcum.

- 1/4 càc de gingembre.

- 1 càs de sucre.

- 1 càc de levure chimique.

- Sel.

- Eau tiède pour ramasser.

La garniture:

- Sauce tomate.

- Fromage râpé.

- 3 càs de crème fraîche.

- 1 oignon sauté.

Pour Kabab:

- 300 g de viande coupée en petits morceaux.

- Sel, piment fort, paprika, curcum, sel, gingembre, coriandre en poudre.

- 1 càs d'huile.

 

 

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* Préparation:

 

- Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sucre, l'huile d'olive, les épices et ramasser d'eau tiède.

- Bien pétrir la pâte à la main et laisser lever.

- Mélanger la viande avec les épices et l'huile, laisser la reposer pendant une heure puis la griller.

- Abaisser la pâte, disposer le fromage sur tout le long des bords.

- A l'aide d'un pinceau humidifier ces bords puis retourner les sur le fromage et appuyer avec vos doigts pour bien souder.

- Badigeonner le dessus des bords d'eau et saupoudrer le fromage râpé.

- Mettre la sauce tomate puis la crème fraîche, Kabab, oignon sauté et le fromage râpé.

- Faire cuire la pizza au four préchauffé à 180 °C environ 25 minutes.

 

 

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 Bessaha Oraha.


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Publié dans Pizza

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D

Jolie pizza...
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Z

Originale, superbe et très appétissante ! Je prends ! Bises.
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K

une pizza épicée bien appétissante !
je valide ta participation à Culino
Versions 
¤ Cathy ¤
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O


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L

excellente cette pizza ! bisous
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R

Super, rahi tchahi, bsahetkoum et bonne chance
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A

Et que des épices que j'aime en plus !!!! bisou
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A

super pizza
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N

une belle idée et une recette qui me donne faim.....Bisousssssssssssss
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L

trés bonne pizza,bisou
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M

Rho, j'adore avec toutes ses épices!
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C

j'aime beaucoup la pizza maison et la tienne me donne faim !Je te souhaite une belle soirée
Bisoussss
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F

salam habiabti rien adiiiiiiire 
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N

Je retiens l'idée pour les épices dans la pâte!


je crois que le chéri va adoré! youpiiiii trop belle version!
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S

hummmmm c'est delicieux!!!!bisesssss
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A

Elle a l'air bien bonne cette pizza
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T

coucou,


un p'tit bout pour moi? !!:)


bizzzz
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M

Toutes ces épices me font saliver, je suis sur que nous allons adorer cette pizza. Merci et à bientôt.
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B

Es ce que je peux en avoir une part? trop appetissante!
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H

Waw une recette trés gourmande je t'en piquerai bien une part
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L

vraiment parfaite cette pizza, je pique la recette! :-) Passe une belle journée de mardi, bises
Lou
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H

très gourmande cette pizza, bonne chance
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S

ça c'est de la pizza ! bravo !
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O

une superbe pizza !!


Bravo Amoula


bisous et bonne soirée


 
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N

Une version très appétissante. J'en prends une part.


A bientôt
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E

Une pizza délicieusement appétissante !


Bisous, une belle soirée !
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J

Ohlala Que c'est gourmand! J'adore! Miam! Bises!
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M

très belle pizza kebap qui donne très très envie !!
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S

elle me met l'eau a la bouche cette pizza kebab bien garnie et surtout bien epicee j'adooore !! on echange nos pizza Amoulatiiii :)


bizzz el habiba
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L

une version bien gourmande et très orginale!biz
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