Poulet à la vapeur

Publié le par Culinaire de Amoula

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

La recette du jour est "le poulet à la vapeur", elle est facile à faire, économique, diététique et savoureuse.

 

 

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Ingrédients :

- Un poulet de 1.5 kg.

-  Sel.

-  Curry.

-  Cumin.

-  Cannelle.

-  2 gousses d’ail.

-  Le jus d’un citron.

-  2 cuillères à café de moutarde.

-  L’eau d’un oignon.

-  Piment doux.

-  Piment fort.

-  Beurre.

 


Préparation :

-   Mélanger tous les épices.

-   Ajouter la moutarde, le jus de citron et l’eau d’oignon.

-   Mariner le poulet et laisser le au frais pendant une nuit ( 10 heures).

-   Faire cuire le poulet à la vapeur.

-   Retirer du feu et laisser refroidir.

-  Badigeonner de beurre et mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes.

-  Présenter le poulet avec le riz et des légumes sautés.

 

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Bessaha Oraha.


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Publié dans Recettes Marocaines

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D


Voilà un poulet qui a prit un bon bain de....vapeur



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O


salam alaykoum


ah ok merci pour ta reponse, et oui ton blog me plait j'ai mis quelque recette a faire de coté inchaAllah, bisou



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E


hum ! trés bonne recette a mettre de coté



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O


salam alyki


je visite ton blog, j'aime beaucoup tes recettes... machaallah, un regale ce poulet a la vapeur, mais une petite question le papier alu sert a quoi?



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C


Wa'alayki salam, merci pour votre visite, je suis très conente car vous aimez mes recettes.


j'ai utilisé le papier aluminium pour la décoration, et pour que les cuisses de poulet restent resserés.


Merci.



L


une recette diététique pleine de saveurs! bravo!



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B


allah yaatik assaha un délice bisous



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C


Merci hebiba



L


c'est original comme cuisson ...ta recette est tres interessante ,j'adore l'acompagnement merci du partage bisou


 



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C


Merci :) bisous



O


ce poulet et idéal pour moi car ces dérnier temps j'ai trop abusé des gateaux de laid par ici parla .merci pour le partage.


passe une agréable journée .bisous de Nadjet



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C


T'as tout à fait raison.


Merci et bonne journée