Sablé à la noix de coco fourré au nutella "Recette Aîd Al Fitr"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

* Ingrédients:

La pâte:

- 125g de beurre

- 120g de sucre glace

- 2 jaunes d'oeufs

- 50g de noix de coco

- 1 sachet de sucre vanillé

- 200g de farine

- Une pincée de sel

La garniture:

- Nutella

La décoration:

- Sucre glace

* Préparation:

- Travailler le beurre avec le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé, la noix de coco, la farine et le sel.

- Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier sur un plan de travail légèrement fariné.  

- A l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte. Disposer les biscuits sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

- Enfourner au four préchauffé à 160°C pendant 15 min.

- Sortir les sablés et laisser les refroidir avant de les fourrés avec du Nutella.

- Saupoudrer légèrement de sucre glace.

"سابلي جوز الهند محشو بالنوتيﻻ"

*المقادير:
عجين السابلي:
- 125غ زبدة
- 120 غ سكر بودرة
- 2 أصفر البيض
-50غ جوز الهند
- 1 كيس سكر فانيليا
- 200غ دقيق 
- رشة ملح
الحشوة :
- نوتيﻻ
التزيين :
- سكر بودرة


* الطريقة:
- تخلط الزبدة مع السكر البودرة، نضيف أصفر البيض، السكر الفانيليا، جوز الهند،  الدقيق و الملح. 
- يفرد العجين فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق بواسطة "مدلك "
- يقطع العجين بواسطة " مرشم " ويصفف فوق صفيحة مغلفة بورق الخبز. 
- يطهى السابلي في فرن مسخن على 160 درجة لمدة 15 دقيقة. 
- يخرج السابلي من الفرن، نتركه حتى يبرد ثم يحشى بالنوتيﻻ. 
- يزين السابلي بالسكر البودرة.

Bessaha Oraha.