Sablé aux amandes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 125 g de beurre ramolli.
- 100 g de sucre glace.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 1 jaune d'oeuf.
- 3 cuillères à soupe de poudre d'amande.
- 200 g de farine.
- Pour décorer: pâte d'amande rose et blanche.
* Préparation:
- Dans un saladier travailler ensemble le beurre et le sucre, ajouter le jaune d'oeuf et le sucre vanillé et bien mélanger.
- Rajouter la poudre d'amande et la farine et mélanger.
- Abaisser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découper des coeurs, déposer le tous sur une plaque chemisée de papier sulfurisé puis enfourner au four préchauffer à 170 °C pendant 10 minutes.
- Abaisser la pâte d'amandes, découper des coeurs rose puis les coller sur le sablé.
- Décorer de petites fleurs de pâte d'amande blanche.
Bessaha Oraha.
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