Semifreddo au Nutella

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

 

Le semifreddo est l'un de mes desserts d'été préféré. Il léger, onctueux, gourmand et semi glacé...

Je partage avec vous une version au nutella de "Chef Nermine Hannou", ce dessert italien se sert lorsqu'il commence à ramollir.

 

 

semifredo2

 

semifredo4

 

 

* Ingrédients:

 

- 3 oeufs

- 1/2 tasse de sucre

- 1 càc d'extrait d'amande

- 1 càs de farine 

- 1 càs de maïzena

- 1 tasse de lait

- 1 et 1/2 tasse de nutella

- 1 tasse de crème fraîche

- Framboises et feuilles de menthe pour décorer

 

 

semifredo1

 

 

* Préparation:

 

- Battre les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter la farine, maïzena, l'extrait d'amande et bien mélanger.

- Faire chauffer le lait puis verser le sur les oeufs tout en mélangeant.

- Porter le tout à ébullition en remuant jusqu'à obtention d'une crème épaisse. Laisser la refroidir.

- Ajouter nutella et la crème montée en chantilly.

- Verser la préparation dans un cadre. Placer au congélateur pendant 12 heures.

- Décorer aux framboises et feuilles de menthe.

 

 

semifredo3

 

 

Bessaha Oraha.

 

 

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Publié dans Glaces & Sorbets

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M

Salam!!!! waouh! je ne connais pas ce dessert mais ça m'a l'air terriblement frais et fondant à la fois, ça doit étre juste extra en bouche surtout avec cette chaleur! bravo pour toutes
tes belles recettes, saha ftourek!!!!!!!!!
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A

Miam!! J'adore le nutella! Cette version bien fraiche me plaît!
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W

Sublime ce dessert, raffrechissant et bien gourmand, merci pour le partage, bonne soirée, bises.
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D

Même si il est a " nutella " et il ne risque rien....
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O

huuuuuuuummmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!
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J

Ohlala! Une tuerie! Je craque! Bises!
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A

Miammm un dessert bien gourmand saha ftourek ma chère.salam.
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N

c'est de la torture de voir tes photos j'en salive


bonne journée bisous 
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O

c'est bien rafraichissant et bien gourmand bsahtkom
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S

hummmm une tuerieeeee !!!
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M

si ton dessert me permet de me rafraîchir et de me régaler en même temps, je suis preneuse !! merci et bonne journée !!
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O

un bon dessert très gourmands et qui me vas très bien !!


saha ftourek Amoula


bisous


 
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L

salam hbiba! wouawwww!!!! superbeeeeeeee!!!!! bravo! saha ftourek! boussa
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J

Quel beau dessert ! Bizzz
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