Sorbet aux pommes et caramel

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Un très bon sorbet aux pommes et caramel, une recette originale que j'ai déniché dans le Magazine Ôdélices n°9

 

 

Sans titre 1

 

 

* Ingrédients pour 4 personnes:


- 800 g de pomme (4 grosses pommes).

- 150 g de sucre.

- Amandes concassées pour décorer (facultatif)

 

 

* Préparation:


- Pelez les pommes, ôtez le coeur et coupez en petit dés.

- Dans une grande casserole en inox, faîtes chauffer le sucre sur feu vif pour qu'il caramélise.

- Ajouter les pommes dans le caramel et laissez cuire 5 minutes pour le déglacer. Puis couvrez et laisser cuire 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'à ce que les pommes soient tendre.

- Mixez la préparation et laissez la complètement refroidir.

- Faîtes prendre en sorbetière.

- Décorer d'amandes concassées.

 

 

Sans titre 2

 

Bessaha Oraha.

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Publié dans Glaces & Sorbets

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G

hum, ca m'a l'air trop boooooooooooooon... je vais tenter des tartelettes au caramel au beurre salé aujourd'hui...
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L

miam, je prend toute la coupe, bisous
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A

ça doit être exquis hummmm


bisous
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L

il a l'air très savoureux ce sorbet! une très belle association
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L

rhooooooooo quel délice!!! yatik essaha Amoula bises
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O

belle version! merci
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N

Tu as bien raison encore de faire de jolies réalisations ^^


c'est encore l'été enfin dans la tête lol!
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B

chez nous ça flotte et l'automne s'installe alors avec ton délicieux sorbet on rêve un peu...


Bonne journée


Bisous des Bulles
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C

Une belle gourmandise ce sorbet!!! :)
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P

Huuuuummmm, je suis fan ^^
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L

hum j'imagine le gout exquis de ce sorbet....hummm!!!! Bonne journée! bises
Lou
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J

Miam! Il a l'air délicieux ton sorbet! J'aime beaucoup! Bises!
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P

Oh, une délicieuse glace!!
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C

ce sorbet de saison me tente bien !!!
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S

un régal ! bises
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Y

mais il est super façile!!! et il ne demande pas bcp d'ingredients


vraiment je veux l'essayer quand j'aurais le temps
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S

salam'alaykoum,


mmmmh ça doit etre super bon)))
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C

Un excellent duo pour ton sorbet gourmand!!
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V

C'est une recette que je note dans mes recettes à réaliser....


Bises. Valou.
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L

quel délicieux sorbet ! Avec un caramel au beurre salé ça doit être top !
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S

huuuuuuuuuuum, le delice.


par l'occasion je viens t'inviter a une super ronde entre blogueuse:


http://www.amourdecuisine.fr/article-recettes-autou-d-un-ingredient-1-la-pomme-110485620.html


 


comme tu aimes la pomme, viens voir comment ca marche, c'est super sympa.
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D

Un sorbet très intéressant au niveau des saveurs !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisou, Doria
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M

yaatik essaha amoulati je viens prendre une coupe avec toi :)


bizz
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R

Une belle glace maison !!
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O

humm une belle association!! c'est gourmand !! merci biz
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A

Salam je te prends une coupe volentier quoi que chez nous ça s'est rafraichit lol!!!
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F

oh choukran bzaaaaf alah ya3tik saha 
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E

Hum, ce sorbet caramélisé à l'air divin
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N

hummmmm! un superbe sorbet! bisousssssssssssss
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L

elle doit être un délice ! bisous
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