charmoula - Culinaire Amoula

Tajine de cervelle de veau à la charmoula

10 Mai 2023 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un délicieux tajine de cervelle à la charmoula.. Ingrédients: - 1 cervelle de veau - 1 c.à.s de tomate concentrée - 100 ml d'eau La charmoula: - 1 c.à.c de piment doux - 1/4 c.à.c de piment fort -...

Saumon à la marocaine

18 Septembre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous? Aujourd'hui je vous présente le saumon à la marocaine à ma façon!! Ingrédients: - 2 pavés de saumon sans peau 600 g - 600 g de pommes de terre La charmoula: - 4 c.à.s de persil et coriandre ciselée...

Couscous d'orge à la charmoula et aux crevettes

12 Août 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une entrée fraîche bien parfumée et facile à faire, idéale pour les soirées d'été entre amis et famille... * Ingrédients : - 250g de semoule d'orge - 13 cl d'eau - 1/4 c.à.c de sel - 2 c.à.s l'huile...

Petits pains façon ghraifs aux crevettes

4 Juin 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse idée pour vous aider à varier les recettes salées durant le mois sacré de Ramadan... * Ingrédients: La pâte: - 500g de farine - 1 càc de sucre - 1 càs de moutarde - Sel - 4 g de levure...

Calamars farcis aux crevettes

28 Avril 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de petits calamars La farce: - 150g de crevettes décortiquées - 50g de riz cuit - 2 gousses d'ail hachées - 3 c.à.c de coriandre hachée - 30 g d'olives verts dénoyautées - Sel...

Tajine de sardines à la chermoula

9 Mars 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de filets de sardines - 2 pommes de terre coupées en rondelles - 1 oignon coupé en rondelles - 2 tomates râpées - 1 poivron rouge grillé - 1 poivron vert grillé - 1 petit poivron...