desserts - Culinaire Amoula

Terrine de pêches

21 Août 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: pour 4 personnes - 6 pêches blanches (600g) - 1 citron - 4 càs de sucre en poudre - 3 cl d'eau - 4 feuilles de gélatine Présentation: - Pêche - Mûre * Préparation: - Eplucher les pêches....

Soupe de cerises aux épices

5 Juin 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour manger les cerises autrement que nature, voici cette bluffante soupe épicée et sans alcool... " La recette est extraite du magazine Femme actuelle mais je l'ai modifié en ajoutant des cerises...

Clafoutis poêlé aux cerises et pistache

22 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Et voici le temps des cerises et de clafou tis... *Ingrédients: - 200g de cerises - 15g de beurre - 50g de farine - 2 oeufs - 30g de poudre d'amande - 20g de pâte de pistache - 20 cl de lait entier...

Mille feuille au mascarpone, framboise et myrtille

14 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte feuilletée d'Eric Kayser: - 500g de farine - 480g de beurre - 10g de sel - 20cl d'eau - 50g de sucre glace Crème mascarpone: - 250g de crème - 175g de mascarpone - 60g de sucre...

Crumble aux fraises amandine

8 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, ..C'est la pleine saison des fraises, voici un délicieux crumble "Recette testée d'un livre sur les crumbles" *Ingrédients: La pâte à crumble: - 100g de farine - 50g de poudre d'amande - 80g de cassonade...

Panna cotta verveine citron

20 Avril 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Panna cotta : - 40cl de crème fleurette - 50g de sucre - 8 feuilles de verveine séchées - 3 feuilles de gélatine - Le jus de 1/2 citron Compotée de framboise: - 200g de framboise - 50g...