750 grammes
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Velouté de carottes au khliî

Publié le par Culinaire Amoula

Velouté de carottes au khliî

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un délicieux velouté de carottes au khliî... une recette simple et facile pour le F tour !! Ingrédients: - 400 g de carottes - 1 pomme de terre - 1 tomate - 1 c . à . c de cumin - 1 oignon haché - 1 c.à.c de coriandre...

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Petits cakes salés aux légumes et au khliï

Publié le par Culinaire Amoula

Petits cakes salés aux légumes et au khliï

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un cake salé délicieux aux saveurs marocaines qui accompagera très bien un thé à la menthe !! Ingrédients: - 4 oeufs - Une pincée de sel - 1/4 c.à.c de cumin - 2 pincées d'ail en poudre - 120 ml d'huile d'olive - 10...

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Khliî "Viande séchée et confite à la marocaine"

Publié le par Culinaire Amoula

Khliî "Viande séchée et confite à la marocaine"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la préparation traditionnelle du khliî "Viande séchée et confite à la marocaine qui est utilisée dans plusieurs recette comme l'bid bel khliî, msemens farcis.... Ingrédients: -2 kg de viande séchée "Gueddid"...

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Tajine Gombos-Poivron au Khliî "Mloukhia"

Publié le par Culinaire de Amoula

Tajine Gombos-Poivron au Khliî "Mloukhia"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce jour je partage avec vous un plat que nous consommons beaucoup dans notre cuisine marocaine, il s'agit d'un tajine de Gombos "Mloukhia". Ce légume s'associe bien avec d'autres légumes comme le poivron rouge(le cas...

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