750 grammes
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potiron

Salades marocaines confites

Publié le par Culinaire Amoula

Salades marocaines confites

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petites salades marocaines à essayer absolument !! Le potiron caramélisé Ingrédients: - 1 kg - 75 g de miel de fleur - 50 g de beurre - Un peu de mastic moulu - 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger - Un peu de cannelle...

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Pain au potiron et à la fleur d'oranger

Publié le par Culinaire Amoula

Pain au potiron et à la fleur d'oranger

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 600 g de farine - 300 g de purée de potiron - 2 càs de miel - 3 càs d'eau de fleur d'oranger - 2 càs d'huile végétale - 20 g de levure boulangère fraîche - 1/2 càc de sel Décoration: - 1 œuf pour la...

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Velouté de potiron au lait de coco

Publié le par Culinaire Amoula

Velouté de potiron au lait de coco

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le froid s'installe doucement et un velouté de potiron au lait de coco sera la bienvenue pour se réchauffer... * Ingrédients: - 500 g de chair de potiron - 1 oignon émincé - 25 g de beurre - 25 cl de bouillon de légumes...

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Soupe de potiron

Publié le par Culinaire de Amoula

Soupe de potiron

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Avec son physique de contes de fées, le potiron attire les regards des gourmands dès le début de l’automne. Charnu et orange, il révèle une chair douce et sucrée qui s’illustre en cuisine Avec 20 calories pour 100 g et...

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