verrines - Culinaire Amoula

Café croquant

28 Mai 2012 …

Assalmo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette testée du livre "30 recettes de cuisine italienne", Le Café croquant... * Ingrédients: - 400 ml de lait. - 80 g de sucre. - 4 jaunes d'oeufs. - 30 g de Maïzena. - 2...

Mousse légère aux fraises

10 Mai 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage aujourd'hui avec vous une autre recette de " Chef Choumicha " que j'ai réalisé dernièrement... Une très bonne et légère mousse aux fraises... * Ingrédients: - 200 g de lait concentré non...

Panna cotta aux fraises

23 Avril 2012 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Coulis de fraises: - 200 g de coulis de fraises. - 2 feuilles de gélatine. Crème de Panna Cotta: - 16 cl de lait. - 30 cl de crème fraîche. - 55 g de sucre. - une gousse de vanille....

Mousse légère aux pommes

13 Mars 2012 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une mousse légère aux pommes que j'ai repéré sur le livre "30 desserts fraîcheur" (Editions ESI). * Ingrédients: - 3 pommes. - 9 cuillères à soupe de fromage blanc....