Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Sablé au chocolat blanc et canneberge
Sablé au chocolat blanc et canneberge


* Ingrédients:

Sablé :

- 125g de beurre ramolli

- 100g de sucre

- 200g de farine

- 50g de poudre d'amande

- Une pincée de sel

- 2 jaunes d'œufs

- 3 goutes d'extrait d'amande

Décoration:

- 500g de chocolat de couverture blanc

- 125g de canneberge

- 75g de feuilletine

- 2 goutes d'extrait d'amande 
 

Sablé au chocolat blanc et canneberge


* Préparation:

-  Travailler le beurre avec le sucre et l'extrait d'amande. Ajouter les jaunes d'œufs, la poudre d'amandes et la farine.

- Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier sur un plan de travail légèrement fariné.

- Découper la pâte à l'aide d'un emporte pièce. Disposer les biscuits sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.  Enfourner au four préchauffé à 160°C pendant 15 min.

- Faire fondre le chocolat blanc. Ajouter les canneberges coupées en petits dès, le feuilletine et l'extrait d’amande.

- Remplir des moules en silicone. Mettre au congélateur pour durcir, puis démouler délicatement.

- Coller le chocolat aux biscuits sablés avec de chocolat blanc fondu.
 

Sablé au chocolat blanc et canneberge
Si vous êtes fan de mes recettes, suivez moi sur ma Page Facebook  ICI 
 

Bessaha Oraha.
 

Retour à l'accueil