Pavlova glacée à la framboise

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

* Ingrédient:

- Glace à la framboise (Recette ici)

Compotée à la framboise:

- 75g de framboise

- 15g de sucre semoule

- 1 c.à.c de jus de citron

Présentation:

- Meringues

- Framboises

- Amandes concassées

* Préparation:

- Dans une casserole, mettre les framboises, le sucre et le jus de citron et faire cuire sur feu moyen pendant 8 minutes en remuant de temps en temps.

- Laisser refroidir.

- Placer un plat creux 30 minutes au congélateur puis remplir le de boules de glace à framboise.

- Répartir les meringues dans le plat, ajouter les framboises entières, la compotée de framboise puis les amandes concassées.

- Servir aussitôt.

"بافلوفا كﻻصي بالتوت اﻷحمر"

*المقادير:
- ( مثلجة بالتوت اﻷحمر ( هنا

كمبوت التوت اﻷحمر:
- 75غ توت أحمر
- 15غ سكر 
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
للتقديم:
- مورانغ
- توت أحمر
- لوز مهروش

* الطريقة:
كمبوت التوت:
- في كسرولة نضع التوت، السكر وعصير الليمون ويطهی الكل علی نار متوسطة مع التحريك من الحين إلی اﻵخر لمدة 8 دقائق ثم نتركه حتی يبرد تماما.

تقديم:
- نضع طبق للتقديم في المجمد لمدة 30 دقيقة. ثم توضع كرات مثلجة التوت في الطبق.
- توزع المورانغ في الطبق، نضيف التوت، كمبوت التوت ثم اللوز المهروش.
- يقدم في الحين.

Bessaha Oraha.