Petits fours secs
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Ingrédients:
- 125 g de beurre ramolli
- 90 g de sucre glace
- 2 sachet de sucre vanillé
- 60 ml d'huile végétale
- 1 oeuf
- 50 g de maizena
- 300 g de farine
- 4 g de levure chimique
- Une pincée de sel
- Pépites de chocolat
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le beurre et le sucre glace. Ajouter l'huile puis l'oeuf, le sucre vanillé et le sel.
- Rajouter la maizena et la farine en mélangeant à l'aide d'une spatule.
- Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée.
- Dresser les petits-fours sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et poser par dessus une pépite de chocolat.
- Enfourner pendant 20 minutes.
- Une fois les biscuits sont cuit, retirer et laisser refroidir avant les démouler.
بوتي فور
:المقادير*
- 125 غ زبدة مرطبة
- 90 غ سكر بودرة
- 60 مل زيت نباتي
- 1 بيضة
- 2 كيس سكر فانيليا
- رشة ملح
- 50 غ نشا الذرة
- 300 غ دقيق
- 4 غ خميرة الحلويات
- حبيبات الشوكولاتة
:الطريقة *
تخلط الزبدة مع السكر، نضيف الزيت ثم البيضة، السكر الفانيليا والملح.
- نضيف الدقيق والنشا وللخميرة مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية.
- يوضع الخليط في جيب الحلواني.
- توضع وردات من العجين فوق صفيحة الخبز ونضع فوقها حبة الشوكولاتة.
- تخبز في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما قبل إزالته من الفصيحة.
Bessaha Oraha