Petits gâteaux sans cuisson au chocolat
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Ingrédients:
- 350 g de biscuit moulu
- 125 g de noix moulu
- 60 g de lait en poudre torréfié
- 125 g de sucre glace
- 100 g de beurre ramolli
- 300 g de chocolat noir riche en cacao
Décoration:
- Chocolat noir fondu
- Vermicelle chocolat noir
- Pignons de pin
Préparation:
- Dans un saladier mélanger le biscuit, la noix, le sucre glace, le lait en poudre, le beurre. Verser le chocolat fondu en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Façonner des petites boules, les rouler dans le vemicelle chocolat et les tasser dans des moules en silicone.
- Démouler les biscuits et les placer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Garnir le milieu de chaque biscuit de chocolat et décorer avec les pignons de pin
- Laisser reposer 6 heures avant de déguster.
" بوتي فور بدون فرن بالشوكولاتة "
:المقادير*
- 350 غ بسكويت مطحون
- 125 غ زبدة مرطبة
- 100 غ جوز مطحون
- 60 غ حليب بودرة محمص
- 125 غ سكر بودرة
- 300 غ شوكولاتة سوداء غنية بالكاكاو
للتزيين:
شوكولاتة سوداء -
-شوكولاتة فرمسيل
- صنوبر
:الطريقة *
- في زبيدة نخلط البسكويت، الحليب البودرة، الجوز، الزبدة ثم تضيف شيئا فشيئا الشوكولاتة حتى نحصل على عجين متجانس.
- تشكل كرات من العجين، تمرر في الشوكولاته الفرمسيل ثم توضع في قوالب سيليكون لكي تأخد شكل القالب.
- يزال البسكويت من قوالب السيليكون ويصفف فوق صفيحة مغلفة بورق الخبز.
- يحشى وسط البسكويت بالشوكوﻻتة ونزين بالصنوبر.
- نتركها ترتاح لمدة 6 ساعات.
Bessaha Oraha