Blinis faciles maison

                    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Voici une recette de blinis maison faciles et rapides !!

 Ingrédients: 

- 85 g de farine

- 1 oeuf

- Sel

- 120 ml de lait ribot

- 5 g de levure chimique

- 30 g d'emmental râpé

1 blanc d'oeuf

 Préparation: 

- Dans un bol mélanger l'œufs avec le lait ribot, incorporer la farine, le sel, la levure chimique, le  et le fromage.

- Monter le blanc en neige puis mélanger-les délicatement avec la pâte.

- Mettre à feu doux votre poêle, une fois bien chaude verser une petite louche de votre pâte. Laisser  jusqu'à coloration. Retourner vos blinis et faire les cuire de l'autre côté.

بليني منزلي سهل التحضير

المقادير:
- 85 غ  دقيق  

- 1 حبة بيض
- ملح
- 120 مل حليب رائب
- 5 غ خميرة الحلويات
- 1 بياض بيضة
- 30 غ جبنة الإيمونتال مبشورة
 الطريقة:
- في إناء نخلط البيضة مع الحليب الرائب. نضيف الدقيق، الملح، خميرة الحلويات والجبن المبشور.
- نخفق بياض البيض كالتلج ونضيفه برفق إلی الخليط.
- نصب القليل عجين البليني في مقلاة خاصة بالكريب ساخنة. نتركها إلى أن يصبح لونها ذهبي وتطهی من الجهة اﻷخری.

                                                                Bessaha Oraha.