Ghriba au spéculoos

                   Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Voici une délicieuse ghriba au spéculoos pour accompagner un bon à la menthe !! 

Ingrédients:

- 120 g de pâte à tartiner spéculoos crunchy

- 4 càs de cassonade

- 80 ml d"huile de tournesol

- 2 pincée de cannelle

- Une pincée de sel 

- 2 g de levure chimique

- 200 g de farine

Décoration:

- Pâte à tartiner spéculoos crunchy

Préparation:

-  Dans un récipient, travailler la pâte à tartiner spéculoos avec l'huile et le sucre.  Ajouter ensuite la cannelle en mélangeant.

- Verser la levure, le sel et la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène. 

- Façonner des boulettes de pâte et disposer-les sur une plaque chemisée de papier cuisson.

- Puis utiliser votre doigt pour faire un trou au centre de chaque boulette. 

- Faire cuire les ghribas dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

- Sortir les ghribas et laisser-les refroidir.

- Garnir les ghribas de la pâte à tartiner spéculoos.

 غريبة اللوتس

المقادير:

- 120 غ زبدة اللوتس المقرمشة

- رشتان من القرفة

- 4 ملاعق كبيرة من السكر البني

- 80 مل زيت نباتية

- رشة الملح

- 2 غ خميرة الحلويات

- 200 غ دقيق 

التزيين:

- زبدة اللوتس المقرمشة

الطريقة:

- في إناء نخلط زبدة اللوتس المقرمشة مع الزيت والسكر، نضيف القرفة مع الخلط.

- نضيف الخميرة، الملح والدقيق شيئا فشيئا إلى أن نحصل على عجينة لينة.

- نشكل كرات من العجين وتصفف في صفيحة مغلفة بورق الخبز.

- نضغط على الكرات بالأصبع في الوسط لنحصل على حفرة.

- تخبز الغريبة في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

- نتركها تبرد تماما.

التزيين:

- تملأ الحفر بزبدة اللوتس المقرمشة.

                                                     Bessaha Oraha.