Clafoutis aux cerises sans gluten

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, 

Découvrez la recette facile et rapide de clafoutis aux cerises sans gluten..

Ingrédients:

- 500 g de cerises

- 15 g de beurre

- 50 g de farine

- 2 oeufs

- 50 g de poudre d'amande

- 35 g de maïzena 

- 15 ml de lait entier

- 50 ml de crème épaisse

- 1 sachet de sucre vanillé 

- 50 g de sucre

- Une pincée de sel 

- Amandes effilées 

Préparation:

- Laver et équeuter et sécher les cerises, enlever les noyaux.

- Préchauffer le four à 180C.

- Préparer la pâte en mélangeant la maïzena, la poudre d'amande, le sucre, le sel, les œufs et la vanille. Ajouter le lait et la crème.

- Répartir les cerises dans un plat allant au four beurré.

- Verser cette pâte sur les cerises et parsemer d'amandes effilées.

- Enfourner pendant 35 minutes.

- Saupoudrer le clafoutis de sucre glace.

كلافوتي الكرز بدون غلوتين

المقادير:

- 500 غ كرز

- 40 غ سكر

- 2 حبات بيض

- 15 مل حليب 

-  50 غ بودرة اللوز 

- 35 غ نشا الذرة

- 50 مل كريمة ثقيلة

- 1 كيس سكر فانيلا

- 15 غ زبدة

- رشة ملح 

الطريقة:

- تزال نواة الكرز.

-  يخلط النشا مع بودرة اللوز والفانيلا

- يضاف البيض والسكر والملح والحليب والكريمة مع الخلط جيدا.

- يدهن طبق الفرن بالزبدة، يوزع الكرز في الطبق تم يفرغ خليط الكلافوتي ويرش السطح برقائق اللوز.

- يخبز الكلافوتي في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

- يزين الكلافوتي بالسكر البودرة.