Cigares Coco-Caramel

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Je vous propose une nouvelle idée de cigares à la noix de coco et au caramel.. Juste une tuerie..

Ingrédients:

- 160 g de noix de coco torréfiée 

- 1 bonne c.à.c  de trimoline 

- 120 g de Nestlé caramel 

- Une pincée de sel 

- La pâte filo

- Beurre noisette 

- Miel de fleurs 

- Coco crispy 

Préparation:

- Dans un récipient mélanger la noix de coco torréfiée, la trimoline, la pincée de sel et le Nestlé caramel.

- Former des petits rectangles.

- Façonner des rectangles

- Couper la feuille de filo en rectangles.

- Déposer le rectangle de noix de coco  en haut de chaque rectangle de feuille de filo , rouler la feuille de pastilla pour former un cigare comme sur la photo. Badigeonner immédiatement chaque cigare de beurre noisette fondu.

- Faire cuire les cigares dans un four préchauffé à 170 C pendant le temps que la pâte filo dore.

Arroser les cigares chaud de miel tiède.

- 

سيكار جوز الهند والكراميل 

المقادير:

- 165 غ جوز الهند المحمص

- 120 غ نستلي كراميل 

- 1 ملعقة صغيرة مملوءة تريمولين

- عسل الزهور

- أوراق الفيلو 

- زبدة البندق 

- جوز الهند المقرمش للتزيين

الطريقة:

- في وعاء يخلط جوز الهند، التريمولين، الملح ونستلي كراميل.

- تشكل مستطيلات من عجين جوز الهند.

- تقطع مستطيلات من أوراق الفيلو بواسطة مقص.

- يوضع مستطيل من عجين جوز الهند على حافة مستطيل الفيلو ويلف على شكل سيكار كما موضح في الصور.

- يدهن كل مستطيل مباشرة بزبدة البندق 

- يخبز السيكار في فرن مسخن على 170 درجة مئوية إلى أن يصبح لونه ذهبي.

- يسقى السيكار مباشرة بعسل الزهور الدافئ.

- يزين السيكار بجوز الهند القرمش.

Bessaha Oraha.