Cigares au jambon de dinde, au fromage et au pesto

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, 

Découvrez la recette de cigares au jambon de dinde au paprika, au fromage et au pesto.. Simple est irrésistiblement bonne..

Ingrédients:

- 250 g de fromage El castillo 

- 200 g de jambon de dinde au paprika 

- Sauce pesto

- 1 blanc d'oeuf 

- Feuilles de pastilla 

- Chapelure panko 

- Huile pour la friture 

Préparation:

- Couper des doigts du fromage.

- Découper des bandes de feuilles de pastilla, poser une tranche de jambon de dîner au paprika en haut de la bande, badigeonner de sauce pesto puis poser un doigt de fromage et façonner des cigares.

- Tremper les cigares dans le blanc d'oeuf battu et rouler-les dans la chapelure panko.

- Faire frire les cigares dans un bain d'huile chaude. 

سيكار بجامبون الديك الرومي، الجبن وصلصة البيستو

المقادير:

- 250 غ جبن El castillo 

- 250 غ جامبون الديك الرومي بالبابريكا

- صلصة البيستو

- 1 بياض البيض 

- زيت للقلي

- بقسماط بانكو

الطريقة:

- يقطع الجبن إلى أصابع.

- تقطع أوراق البسطيلة إلى أشرطة

- توضع شريحة من جامبون الديك الرومي على حافة ورقة البسطيلة، تدهن بصلصة البيستو ثم يوضع أصبع من الجبن ويلف على شكل سيكار وتلصق ببياض البيض.

- يغمس السيكار في بياض البيض ثم يلبس بقسماط بانكو.

- يقلى السيكار في حمام زيت ساخن.

Bessaha Oraha.