Jus de pruneaux à l'anis
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Éssayer ce jus de pruneaux à l'anis.. très délicieux..
Ingrédients:
10 pruneaux
- 3 càs de graines d'anis
- 1 litre d'eau
- 220 g de yaourt nature
- 3 càs de sucre
Préparation:
- Tremper les pruneaux dans une quantité d'eau pendant au moins 6 heures. Retirer les d'eau et dénoyauter-les.
- Porter à ébullition 1 litre d'eau avec les graines d'anis pendant 8 minutes et laisser refroidir et filter.
Mixer les pruneaux avec 500 ml d'infusion d'anis, le yaourt et le sucre.
- Mettre le jus au frais jusqu'à moment de servir.
عصير البرقوق المجفف باليانسون
المقادير:
- 10 حبات برقوق مجفف
- 3 ملاعق كبيرة من حبوب اليانسون
- 220 غ ياغورت طبيعي
- 3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة:
- ينقع البرقوق المجفف في كمية من الماء لمدة ست ساعات على الأقل. يصفى وتزال نواة البرقوق.
- يغلى لتر من الماء مع حبوب اليانسون لمدة 8 ثم يترك إلى أن يبرد تماما ويصفى.
- يطحن البرقوق مع الياغورت والسكر و 500 مل من ماء اليانسون المنقول.
- يوضع في الثلاجة إلى حين تقديمها.
Bessaha Oraha.