Culinaire Amoula

Tartelette au citron meringuée

9 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 100 g de beurre. - 40 g de sucre glace. - 1 oeuf. - Sel. - 1/4 càc de zeste de citron. - 200 g de farine. Pour le lemon curd: - 2 oeuf. - 180 g de sucre. - Le zeste et le...

Cake aux dattes

8 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 œufs. - 125g de sucre glacé. - 75g de lait en poudre. - 12cl d’eau. - 12cl d’huile. - 180g de farine grillé et tamisé. - 350g de dattes dénoyautées. - 2 cuillères à café de levure...

Biscuits couronnes au chocolat

7 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Encore une autre recette de mon Chef préféré "Choumicha", des biscuits couronnes au chocolat que je prépare régulièrement pour accompagner le thé à la menthe. * Ingrédients pour 20 biscuits: - 100...

Gâteau aux pommes pour la Journée Mondiale des enseignants {Apple Layer Cake for Teachers' Day}

5 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est "la Journée Mondiale des enseignantes et enseignants", un jour de fête pour rendre hommage à un métier parmis les plus difficile et les plus noble. Comme je suis une fille de deux...

Omlette au saucisse à ma façon

4 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour, un délicieux Omelette au saucisse et légumes... * Ingrédients: 8 œufs. 1 oignon finement haché. 1 tomate hachée. 2 poivrons rouge grillés épépinés et coupés. 3 cuillères à soupe...

Petits pains farcis au poulet et poivron

3 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de farine. - 1 càc de levure de boulanger. - 5 cl d'huile. - Sel. - 1 càs de sucre. - 1 oeuf. - Eau tiède pour ramasser. - 1 oeuf pour la dorure. - Des graines de sésame pour...