Amuses bouches salés pour Noël

Publié le par Culinaire de Amoula

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

 

A l'approche des fêtes d'année, j'ai crée un dossier "Recettes Noël" pour trouver tout ce qu'il vous faut pour vous régaler : desserts, bûches, bouchées apéritives, verrines....

 

Des recettes incontournables et des idées simples.

 

Aujourd'hui je remonte les recettes de mes mini bouchées apéritives réalisés en 2011.

 


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* Amuses bouches au poivron rouge, thon et la vache qui rit:

 

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* Ingrédients:

 

- 3 œufs.

- 8 cl d’huile.

- 12 cl de lait.

- 5 portions de la vache qui rit.

- 2 cuillères à soupe de fromage râpé.

- 175g de farine.

- 1 sachet de levure chimique.

- 1 cuillère à café de motarde.

- ½ cuillère à café de sauce piquante.

 

- ½ poivron rouge coupé en petits morceaux et sauté.

- 30 g de thon.

- 1 poireau.

Décoration : 100 g de fromage frais et 2 cuillères à soupe de yaourt nature.

 

* Préparation:

         - Dans un saladier mélanger les œufs avec l’huile, le lait, la vache qui rit, le fromage râpé, la motarde, la sauce piquante, la farine et la levure.

- Séparer la préparation en deux.

- Ajouter à l’une le poivron, le thon et le poireau et bien mélanger.

- Verser  la préparation dans un moule à silicone.


 

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- Placer au four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes.

- Laisser refroidir.

- Battre le fromage frais avec le yaourt.

- Remplir les mini cakes puis les décorer de poivron.

 

Sans-titre-1-copie-9.jpg

 

 

* Amuses bouches aux saucisses:

 

 Sans titre 8

 

 

* Ingrédients:

 

- 3 œufs.

- 8 cl d’huile.

- 12 cl de lait.

- 5 portions de la vache qui rit.

- 2 cuillères à soupe de fromage râpé.

- 175g de farine.

- 1 sachet de levure chimique.

- 1 cuillère à café de motarde.

- ½ cuillère à café de sauce piquante. 

- 1 poireau.

- Saucisse cuite et coupée en petits morceaux.

Décoration : Fromage frais et rondelles d’olive vert.

 

* Préparation:

 

- La pâte à Cake déjà préparée et divisée en deux (la première partie est utilisée pour les minis bouchés au poivron rouge, recette au dessus).

- Prenez la deuxième partie de la préparation, ajouter le poireau et la saucisse.

- Verser la préparation dans un moule à silicone.

- Placer au four pendant 15 minutes.

- Décorer les minis cakes au fromage frais et rondelles d’olive vert.

 

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 Sans titre 5

 

 Bessaha Oraha.


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Publié dans Recettes Noël

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A

ils sont tous beaux...je gouterais bien un de chaque miammm


bisous
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M

Super article, ils me sont très utiles en ce moment pour trouver des idées!
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D

Les " babouches " c'est amusant....De bien jolies p'tites et " amusantes " gourmandises fort originales. Bisous et bonne fin de journée
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O

Sympaaa tout ca!! Bisouuu
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F

salam habibati alah yaatik saha isalm idik
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N

bonsoir , je n'ai rien a dire maaaaacha allah 3lik , je t'embrasse tres fort .
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K

j'aime beaucoup ta sélection, bisous Amoula :* 
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P

Superbes ces amuses bouches!!
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D

Ces amuses bouche sont une excellente idée et ouvrent l'appétit !


Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
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J

Parfaits pour l'apero! DÉlicieux et très appétissants! Bises ma belle!
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C

de bonnes idées à piquer pour mes prochains apèros


bonne soirée


bisous
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A

ton moule est super sympa pour la présentation
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B

allah yaatik assaha ma chère
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A

J'en croquerais bien 2 ou 3 ! Très beaux !
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R

magnifique, merci pour ce beau et bon partage, bsahetkoum
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A

Très sympa tes amuses bouches :)Bisous
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S

Un vrai bonheur bravo ma chére !!


Bisous 
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L

tres belles bouchees !! hummm
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Z

heuuuuuum c'est merveilleux !!!!! j'aiime


bonne continuation
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D

On dirait des st Honoré...
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N

c très tentant et parfait pour les fetes, je retiens !
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C


Merci Mémo



D

Elles sont belles comme tout ces bouchées !


Très bonne soirée en ce mardi,
Doria
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B

magnifique joli travail bisous 
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O

de très jolies mini bouchées c'est raffinée , bisous.et bonne journées
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C


Merci c'est gentil 



L

vraiment elles sont sympas ces bouchées! je les garde sous le coude
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