Boule de glace panée
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Une gourmande façon pour présenter les glaces autrement
* Ingrédients:
- Glage vanillé , recette ICI
Pour la panure:
- Oeuf
- Farine
- Biscuit moulu
- Bigarreau et feuilles de menthe pour décorer (facultatif)
* Préparation:
- Former des boules de glace, les placer au congélateur pendant 2 heures.
- Rouler les boules de glace dans la farine, l'oeuf puis le biscuit moulu. Replacer au congélateur pendant 1 heure.
- Rouler, une deuxième fois, les boules de glace dans l'oeuf puis le biscuit et les placer au congélateur pendant 2 heures.
- Faire chauffer un bain d'huile puis diminuer le feu.
- Faire frire les boules de glace.
- Déguster aussitôt.
Bessaha Oraha.
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