Cake moelleux à la pistache et aux cerises
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 75 g de beurre
- 125g g de yaourt grec
- 125 g de sucre
- 4 c.à.s de crème fraîche
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 14 g de levure chimique
- 300 g de cerises
- Une bonne c.à.s de pâte à pistache
- Quelques gouttes de colorant alimentaire vert
Décoration:
- Nappage
- Pistache non salé
* Préparation:
- Fouetter le beurre, le yaourt et la crème fraiche avec le sucre.
- Ajouter les oeufs un par un, la pâte à pistache, la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le colorant vert.
- Verser la préparation dans un moule à cake, déposer les cerises au dessus.
- Faire cuire au four Préchauffé à 180°C entre 35 et 40 min.
- Laisser refroidir. Napper le cake de nappage et décorer de pistaches.
Bessaha Oraha.
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