Clafoutis aux figues
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
La recette du jour est un délicieux clafoutis aux figues...
* Ingrédients:
- 8 à 12 figues
- 30 cl de lait
- 100g de farine
- 75g de purée d'amande
- 75g de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20g de beurre
* Préparation:
- Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez la purée d'amande et la farine. Délayez avec le lait.
- Réservez pendant 1 h à température ambiante.
- Chauffez le four à 180°C. Rincez et séchez les figues. Coupez les en deux ou quatre selon leur taille.
- Beurrez quatre ramequins, puis versez-y la pâte. Ajoutez les figues. Cuisez de 25 à 30 min.
- Servez le clafoutis tiède.
Bessaha Oraha.