Cupcakes au yaourt de grenadine

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Pour une soirée entre filles, j'ai décidé de préparer des cupcakes girly mais ayant un goût spécial...

Un yaourt de grenadine m'apparaît très utile pour me donner la couleur et le goût que je cherche...

• Ingrédients:

- 3 oeufs.

- 12 cl d'huile.

- 1 sachet de sucre vanillé.

- 3 c à c de levure chimique.

- 1 pot de yaourt liquide de grenadine.

- 200 g de farine.

- 120 g de sucre.

Pour la décoration:

- 25 cl de crème fraîche.

- 25 g de sucre glace.

- Sirop de grenadine.

- Smarties.

• Préparation:

- Travailler ensemble les oeufs et le sucre, le sucre vanillé pendant 8 minutes puis l'huile, le yaourt,

la farine et la levure et bien mélanger.

- Remplir les moules au 3/4.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes.

- Laisser refroidir.

- Fouetter la crème en chantilly ferme puis ajouter le sucre et  le sirop de grenadine.

- Disposer la crème au dessus des cupcakes à l'aide d'un poche à douille.

- Décorer de Smarties.

J'ai été un peu pressée, j'ai oublié de prendre une photo de découpe mais elles ont à l'intérieur une couleur rose plus foncée que celle de la crème.

Bessaha Oraha.