Gâteau aux poires et noisettes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Si vous aimez l'alliance poire & noisette, voici un gâteau surprenant et délicieux... 

• Ingrédients:

- 100 g de beurre.

- 200 g de sucre.

- 200 g de farine.

- 50 g de poudre de noisette.

- 12 cl de lait.

- 1 pot de yaourt nature.

- 1/2 cuillère à café de cannelle.

- 1/2 cuillère à café de levure chimique.

- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude.

- 1 oeuf.

- 3 poires coupées en deux.

- Pour décorer: sucre glace et noisette.

• Préparation:

- Préchauffer le four à 160 °C.

- Travailler le beurre et le sucre puis ajouter l'oeuf, et bien mélanger.

- Ajouter le lait et le yaourt puis rajouter petit à petit la farine, noisette, levure chimique et bicarbonate de soude et bien mélanger.

- Verser le mélange dans un moule puis verser les poires.

- Faire cuir pendant 35 à 40 minutes.

- Laisser refroidir.

- Décorer de sucre glace et noisette.

Bessaha Oraha.