Mini cakes aux biscuits

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Aujourd'hui j'ai des mini cakes sans farine, celle-ci est remplacée par des biscuits... et j'ai décoré mes cakes d'un

glaçage au chocolat très bon...

Ingrédients :

Cake :

 2 œufs.

 9 cl d’huile.

 9 cl de lait.

 1 sachet de sucre vanillé.

 90 g de sucre.

 350 g de biscuits moulus.

 2 cuillères à soupe de cacao.

 2 sachets de levure chimique.

Glaçage :

 1 cuillère à soupe de beurre.

 3 cuillères à soupe de sucre.

 5 cuillères à soupe de lait en poudre.

 5 cuillères à soupe de cacao.

 10 cl d’eau.

Préparation :

-  Incoporer les biscuits moulus avec le cacao et la levure chimique.

 Mélanger les œufs avec le sucre.

 Ajouter l’huile, le lait, le sucre vanillé, le biscuit, le cacao et la levure chimique.

- Bien melanger les ingrédients pour avoir un mélange homogène.

-   Mettre la préparation dans des moules individuels et faire cuire au four préchauffé à 180 °C  pendant 25 à 30 minutes.

 Laisser refroidir.

-   Mettre tous les ingrédients du glaçage dans une petite casserole et faire cuire à feu moyen en remuant jusqu’à obtention d’une crème.

 Laisser le glaçage tiédir  puis le verser sur les minis cakes au biscuit.

Et voilà un délicieux mini cake aux biscuits rapide et facile à faire....

Bessaha Oraha.