Omelette soufflée aux kiwis

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Servir une omelette en dessert est surprenant.  Elle est simple, légère, fruitée et rapide...

 

 

omlette soufflé kiwi

 

 

* Ingrédients:

 

- 2 blancs d'oeufs

- 2 jaunes d'oeufs

- Le zeste d'un citron vert

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 1 càs de sucre

- 2 kiwis coupés en petits dés.

- 1 càs de beurre

- Sucre glace pour décorer

 

 

 

omlette soufflé kiwi1

 

 

* Préparation:

 

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le zeste et le sucre vanillé.

- Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel, ajouter le sucre.

- Incorporer les jaunes en les mélangeant délicatement de bas en haut.

- Poser une poêle antiadhésive sur feu très doux. Dès qu'elle est chaude, faire chauffer le beurre, verser aussitôt les oeufs en lissant délicatement le dessus.

- Laisser cuire 5 min sans mélanger. Déposer les kiwis coupés en petits dès au milieu, puis rouler-la en deux.

- Laisser cuire 2 min sur les deux côtés puis glisser l'omelette sur un plat.

- Saupoudrer de sucre glace et à l'aide d'une brochette très chaude faite décorer l'omelette soufflé.

 

 

omlette soufflé kiwi5

 

omlette soufflé kiwi2

 

 

Bessaha Oraha.

 

 

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Publié dans Desserts

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C

Toi qui visiblement aime les fraises, essaye donc ceci :


http://www.cuisinetcigares.com/article-omelette-soufflee-aux-fraises-ou-l-envoutement-gustatif-107011000.html


Belle journée à toi,


Sandrine
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M

Waouh, quel dessert gourmand, la texture doit être très sympa!
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N

Une omelette des plus originales qui doit être en plus délicieuse.


Je note
A bientôt
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F

elle m'a l'air bien succulente cette omelette, j'aime beaucoup


bonne soirée
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C

Mmmh ! Je fonds totalement... ca a l'air vraiment délicieux !
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M

Tout simplement magnifique et tentant !
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S

une recette surprenante ! à tester !
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V

Quelle belle assiette gourmande...


Bises. Valou.
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M

en tout cas ... elle est surtout très très belle ton omelette !!
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D

Mignon et tout moelleux...
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J

Hmmm! Une omelette sucrée-salée! J'adore! Bises!
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S

tu as toujours le don de me mettre l eau a la bouche!!!
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A

avec des kiwis.... ça me plaît bien
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H

Cette omelette sucrée est un régale....
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A

Alors là je retiens l'idée, j'adore ! A essayer très très vite , merci !
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S

hummm ça a l'air bien bon !!


bisous 
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O

S U P E R B E!!! je tarderai pas de tester inchallah..merci amoula
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B

que c'est joli!!!!


on adore ce genre de dessert léger et original!


A Dijon c'est le déluge...tristounet le printemps chez nous


Bisous ensoleillés quand-même


 
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L

Je ne me suis jamais essayée aux omelettes salées, mais ça donne envie...
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O

Très original


Ca le donne envie de tester
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M

Surprenant en effet, mais ça doit être un délice et pour un dessert minute, un régal!!! Belle journée.
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O

Mashaallah,  une belle présentation c'est gourmand,  merci bon vendredi
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R

Très original et àa a l'air super léger !!
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L

très belle omelette bien gourmande! yatik essaha! bisous
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N

elle est superbe et à varier avec les fruits


bonne journée bisous
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B

ca doit-etre très bon
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N

super original, ca a l air très bon , atik saha
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