Omlette aux saucisses à ma façon

Publié le par Culinaire de Amoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Voici mon Omelette aux saucisses et aux légumes, n'hésitez pas à le tester, c'est délicieux je vous le garantis.

 

omeleta

 

omeletta

 

  • Ingrédients :

8 œufs.

1 oignon finement haché.

1 tomate hachée.

2 poivrons rouge grillés épépinés et coupés.

3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

2 gousses d’ail émincées.

Sel, poivre.

125 g de saucisse.

50 g de fromage râpé.

2 cuillères à soupe de persil finement haché.

  • Préparation :

- Faire tomber l’oignon avec l’huile, ajouter la tomate, l’ail, le poivron, le sel et le poivre.

- Faire griller les saucisses.

- Mélanger les œufs avec les légumes et les épices, ajouter le persil et le fromage râpé.

- Verser la préparation dans un moule huilé.

- Garnir de saucisses et placer le moule au four préchauffer à 170 °C jusqu’à cuisson.

 

 

omeléte-copie-1

 

om'lete

 

 

Omellette

 

Bessaha Oraha.

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