Omlette aux saucisses à ma façon
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Voici mon Omelette aux saucisses et aux légumes, n'hésitez pas à le tester, c'est délicieux je vous le garantis.
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Ingrédients :
8 œufs.
1 oignon finement haché.
1 tomate hachée.
2 poivrons rouge grillés épépinés et coupés.
3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
2 gousses d’ail émincées.
Sel, poivre.
125 g de saucisse.
50 g de fromage râpé.
2 cuillères à soupe de persil finement haché.
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Préparation :
- Faire tomber l’oignon avec l’huile, ajouter la tomate, l’ail, le poivron, le sel et le poivre.
- Faire griller les saucisses.
- Mélanger les œufs avec les légumes et les épices, ajouter le persil et le fromage râpé.
- Verser la préparation dans un moule huilé.
- Garnir de saucisses et placer le moule au four préchauffer à 170 °C jusqu’à cuisson.
Bessaha Oraha.
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