Pain au cumin et paprika

Publié le par Culinaire Amoula

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Je vous mets ma recette d'un très bon pain au cumin et paprika, à déguster seul ou avec les grillades, accompagné d'un vert de thé à la menthe...

 

 

pain cumin piment

 

 

* Ingrédients:

 

- 300g de farine

- 3 càs d'huile d'olive

- 1 càs de graines de cumin

- 1 càc de paprika

- 2 gousses d'ailes hachées

- 1 càc de sucre

- 1 càc de de levure de boulanger

- Sel 

Pour décorer:

- Graines de cumin

- Paprika

 

 

pain cumin piment1

 

 

* Préparation:

 

- Dans un saladier mettre la farine, la levure, le sucre, l'huile d'olive, l'ail, le cumin et paprika.

- Ramasser d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Pétrir à la main pendant 5 min.

- Former deux boules, laisser les reposer pendant 10min. Les aplatir.

- Couvrir d'un torchon propre et laisser lever dans un endroit tiède pendant 30 min.

- Badigeonner le pain d'eau, mettre un trou au milieu, décorer de graines de cumin et paprika.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C de 20 à 25min.

 

 

pain cumin piment3

 

 

Bessaha Oraha.

 

 

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Publié dans Les Pains

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V

Ce pain doit être vraiment délicieux, à faire bientôt, ça me tente beaucoup. Biz et bon après midi. Véro
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M

Rho, quelle jolie couleur, il doit être très savoureux!
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D

Ton pain est superbe avec une mie très aérée et de bonnes saveurs !


Très bonne soirée,


Bisous, Doria
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S

un pain plein de saveurs ! biz
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C

Délicieux !!! et quelle belle tranche !!! çà donne bigrement envie ...


Bises 


Sandrine
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B

Ton pain est superbe, vraiment tres appetissant, bises et belle soirée
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S

saleeem el habiba


comment vas-tu vous m'avez bcp bcp manque allah ghaleb des soucis ont fait que je devais stopper un peu le rythme et revenir en douceur !


ca me fait tres plaisir de vous retrouver toutes


grosse bise a tres vite
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R

ton pain a l´aire super leger et surment bon !
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G

il est droement appétissant ce pain!
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N

ils sont magnifiques


bonne journée bisous
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A

Tout beau et bien original :)
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I

Très joli pain merveilleusement parfumé...
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S

un regal !! je note 


Bisous 
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L

Un superbe pain ! Belle journée
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R

Yatek assaha, un plaisir avec une bonne chorba, bsahetkoum
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J

Il est magnifique ton pain !
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K

un joli pain pleins de saveurs !!! 


des bisous mon Amoula :* 
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B

yaatik assaha ma belle
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N

Qu'est ce qu'il est beau, je n'e ferai quune bouchée et ceci sera mon repas ^^
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C

un pur régal ce pain


bon mardi


bisous
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J

Ils sont très beaux et ils ont l'air délicieux! Bises!
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