Roulé au poulet à ma façon

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 


 

roulé poulé1 

 

 roulé poulé3

 

* Ingrédients:

 

Le poulet:

- 500 g de blanc de poulet haché

- 2 càs de sauce soja

- 2 càs de motarde

- 1/2 càc d'ail en poudre

- 1 càc d'oignon en poudre

- 1 càs de chapelure

- Sel

- Poivre 

- 25 g de beurre coupé en petits morceaux

 

La farce:

- 100 g de jambon de dinde fumé

- Fromage sandwich.

 

La sauce accompagnement:

- 125 g de yaourt nature

- 2 càs de sauce soja

- 1 càs de miel

- 1 càc de maïzena

- 1 càs d'eau


 

roulé poulé

 

 

* Préparation:

 

- Dans un saladier mélanger le poulet haché avec la sauce soja, la motarde, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, la chapelure, le sel et le poivre.

- Entre deux feuilles de papier sulfurisé, étaler le poulet haché sous forme rectangulaire.

- Poser le jambon fumé, le fromage sandwich puis rouler à l'aide de papier sulfurisé.

- Mettre les morceaux de beurre au dessus du roulé. Le bien envelopper dans du papier sulfurisé, puis dans du papier aluminium.

 - Déposer le boudin obtenu dans un moule rectangulaire puis le poser dans un autre moule plus grand. Faire un bain-marie d'eau chaude.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 45 min. 

- Préparer la sauce en mélangeant maïzena avec l'eau puis verser le yaourt, la sauce soja et le miel. Mettre cette préparation sur feu moyen en remuant jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.

 

 

roulé poulé 5

roulé poulé4

 

 

Bessaha Oraha.


 

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Publié dans Entrées

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A

une trés belle entrée merci amoula pour ce partage.et bonne soirée
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L

cela donne envie ! bisous
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C

hummmmmmm ça me parait un délice j'adooooore


bon vendredi


bisous


 
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S

excellente recette, super bien presentée comme d habitude!! bravo bravo!! bisous
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H

une très belle recette, bien gourmande
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S

ça c'est du roulé ! bonne soirée ! bises
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A

une jolie recette appétissante miam miam


bonne soirée ma belle
bisous
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V

Ce roulé au poulet me plait beaucoup.


Je ne connaissais pas cette recette et j'ai bien envie de la préparer .


Bises et belle soirée
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A

Salam ma chre originale un roulé salé digne de ce nom yatik saha bises
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J

Hmmm! Tu me tentes là! J'adore! Bises!
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S

magnifique!!!j'aime bien les viandes roulées bisoussssssss
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N

J'aime trop on dirait une petite buche ^^


une chouette idée et ton gateau aux fruits rouges juste en dessous est magique à mes yeux!! bravooo!
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A

ta façon me plaît beaucoup
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S

un regal yaatik essaha amoulati et le poulet bien dore comme j'aime !!!


grosse bise el habiba
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D

Ce roulé est superbe ! C'est une recette originale !


Très bonne soirée en ce mercredi,


Bisous, Doria
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D

Ce roulé est superbe ! C'est une très belle recette originale !


Très bonne soirée en ce mercredi,


Bisous, Doria
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V

Quelle belle présentation...bravo...


Bises.Valou.
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R

Ca a l'air super bon, belle idée !
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P

Une superbe recette, bravo!
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S

Il est magnifique ce roulé ! Bizzz
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C

Une petite part, miam :) Très bien fait :) bisous
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G

quelle bonne idée ton roulé!!!
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S

salam'alayki!


miam miam Allah y barek!!! ça donne envie!!! bises
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M

un très beau roulé et une super recette !! merci !!
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O

Salem Aleyki, un très joli plat  ,parfait!!


bisous
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M
bonne idée de roulé de poulet, j'adore !!! miamm belle journée manue :))
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G

Il est parfait ce roulé et je suis sure d'aimer les saveurs, je mets cette recette de côté, merci!


 
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F
Trés gourmand,lah yatik saha ma chère
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O

très originale bravo a tester au plus vite bisous
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S

C'est très appétissant ! Bises !
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