Tajine aux petits pois et aux crevettes
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Je vous mets la recette d'un tajine marocain simple et savoureux, aux belles petits pois de la saison et aux crevettes.
* Ingrédients:
- 500g de petits pois cuites à la vapeur
- 250g de crevettes
- 4 tomates râpées
- 2 gousses d'ail hachées
- un petit bouquet de coriandre haché
- 1 càc de cumin
- 1 càc de piment doux
- Sel
- 4 càs d'huile d'olive
* Préparation:
- Dans un tajine mettre les tomates râpées, l'ail, le coriandre haché, le sel, le cumin , le piment doux, l'huile d'olive et bien mélanger.
- Verser les petits pois puis décorer de crevettes.
- Couvrir le tajine et le laisser mijoter sur feu doux jusqu'à cuisson de crevettes.
Bessaha Oraha.
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