amandes - Culinaire Amoula

Amlou, la pâte à tartiner berbère

28 Avril 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Amlou, cette délicieuse pâte à tartiner berbère connue par ses vertus reconstituantes, est une spécialité culinaire du sud du Maroc où se trouvent les plantations d'arganier. Il combine la saveur...

Petits fours aux amandes et raisins secs

17 Septembre 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g d'amandes - 250g de sucre - 250g de raisins secs - 4 jaunes d'œufs - 3 c.à.s d'eau de la fleur d'oranger - 8 g de levure chique - Le zeste d'un orange - 30g de semoule fine -...

Tarte rustique aux mûres et aux amandes

16 Août 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte brisée: - 250g de farine - 125g de beurre - 1 jaune d'œuf - Sel - 30g de sucre glace - 5 cl d'eau La crème d'amandes: - 50 g de sucre glace - 50 g de poudre d'amande - 50 g...

Petit four sans cuisson au chocolat et aux amandes

12 Juillet 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Avec la chaleur, on apprécie beaucoup les petits fours sans cuisson, facile et trop bon... pour cela je vous propose ma nouvelle recette de "Aid Al Fitr" au chocolat et aux amandes... * Ingrédients:...

Rfissa à la rezzat el kadi et poulet fermier

7 Juillet 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 poulet fermier de 1kg 500 - 2 oignons hachés - Sel - 1 càc de beurre rance Smen - Une bonne càc de gingembre - 1 càc de curcum - 1/2 càc de poivre - 1 càs de rass el hanout - 8...

Basboussa aux pépites de chocolat et aux amandes

24 Juin 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une nouvelle version de basboussa gourmande aux pépites de chocolat et aux amandes... * Ingrédients: - 250 g de semoule. - 25 g de noix de coco - 80 g de sucre - 50 g de beurre fondu - 25 g de glucose...