chocolat - Culinaire Amoula

Trompe l'oeil La Cabosse

30 Novembre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez comment réaliser des Cabosses en trompes l'oeil... Ingrédients: Pour 8 cabosses Ganache montée chocolat noir: - 250 g de chocolat noir 55% cacao - 500 g de crème liquide UHT - 4 g de gélatine...

Brioche au chocolat

30 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une brioche à la fois moelleuse et gourmande parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter.. Sa pâte briochée légère est garnie d'une ganache au chocolat.. Ingrédients: Pour la ganache: - 50 g de lait...

Calisson aux noisettes et au chocolat

17 Décembre 2024 …

Assalamo Alayko um, Bonjour à tous, Découvrez les calissons aux noisettes enrobés d'une fine couche de chocolat noir parfait pour offrir en cadeau gourmand!! Ingrédients: - 200 g de poudre d'amande - 100 g de poudre de noisette torréfiées...

Bûches et desserts de Noël "Archives"

15 Décembre 2024 …

Assalamo Alayk oum, Bonjour à tous, Retrouvez les recettes de bûches et de desserts de Noël (Archives) Bûche framboise Bûche aux marrons et à la clémentine Bûche au spéculoos et confit d'orange Bûche au marron et fruits rouges Omelette...

Mini meringues enrobées de chocolat à la noisette et à lafève tonka

13 Décembre 2024 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la meringue enrobée de chocolat à la noisette et à la fève tonka.. Un cadeau parfait pour vos proches.. Ingrédients: - 2 blancs d'oeuf - 150 g de sucre glace - Une pincée de sel - 70 g de...

Sablé viennois au chocolat "Idée d'un cadeau gourmand pour Noël"

12 Décembre 2024 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des sablés viennois au chocolat pour un cadeau gourmand fait maison pour gâter vos prôches.. Une recette tirée du livre de Pierre Hermé.. Ingrédients: Pâte sablés: - 190 g de beurre doux à température...