poire - Culinaire Amoula

Entremet poire vanille et tonka

3 Janvier 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette d'Entremet de poire vanille et tonka.. Ingrédients: Ganache montée vanille: - 5 g de gélatine - 21 g d'eau - 500 g de crème liquide - 180 g de chocolat de couverture ivoire -...

Coquelets aux poires caramélisées

19 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de coquelets aux poires caramélisées et aux amandes... Un plat de fêtes bien parfumé à souhait.. Ingrédients: Les coquelets: - 3 coquelets - 3 oignons hachés - 3 gousses d'ail...

Assortiment de confitures de figues

18 Septembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente un assortiment de confitures de figues faites maison !!! Confiture de figues au chocolat Ingrédients: - 1 kg de figues - 500 g de sucre - Le jus d'un citron - 150 g de chocolat noir...

Poires rôties au bleu et noix

10 Décembre 2019 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une entrée sucrée salée facile et rapide que l'on pourra aussi déguster avec une salade pour un repas léger.. L'association poire et fromage bleu vraiment parfaite !! Ingrédients: - 4 poires -1 c.à.s...

Tarte briochée au poire et spéculoos

14 Octobre 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte à brioche: - 250 g de farine - 5 cl de lait - 15 de levure boulangère - 25 g de beurre - 25 g de pâte spéculoos - 25 g de sucre - Le sel - 1 œuf La crème pâtissière au spéculoos:...

Entre la poire et le chocolat...

8 Octobre 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je repartage ces deux recettes avec les fans de l'amoureux duo poire et chocolat et avec tous les gourmands... * Fondant au chocolat et aux poires * Terrine au chocolat et poire Bessaha Oraha.