ramadan 2026 - Culinaire Amoula

Couscous de maïs" Baddaz" aux moules et à l'huile d'argan

12 Mars 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la région de Souss berbère, au sud du Maroc.. Coucous de maïs "Baddaz" aux moules et à l'huile d'argan.. Ingrédients: Le couscous: - 500 g de couscous de maïs cuit...

Baklava cheesecake

9 Mars 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un cheesecake façon baklava croustillant et fondant parfait pour finir le repas en beauté.. Ingrédients: La pâte filo: - 10 feuilles de filo - Beurre noisette Le sirop: - 50 g de sucre - 70 g d'eau...

Trio de jus ramadanesques

4 Mars 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Toujours pour vous inspirez, je mets trois bonnes recettes de jus ramadanesques.. Jus de pistache, jus au sellou,turron et au carmel et le jus à l'amlou. Jus de pistache Ingrédients: - 100 g de pistaches...

Coquelets Maassel farcis aux abricots secs et aux amandes

2 Mars 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de coquelets Maassel farcis aux abricots secs et aux amandes.. Ingrédients : - 2 coquelets 500 g chacun - Sel - 1/2 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de gingembre - 8 pistils de safran...

Loup bar aux oignons, aux amandes et aux raisins secs

27 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette traditionnelle de la cuisine safiote le loup bar aux oignons caramélisés, aux amandes et aux raisins secs.. Ingrédients: Loup bar: - 2 bars de 1 kg chacun - 4 gousses...

Tarte jawhara

25 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma recette de tarte jawhara.. Un délicieux dessert aux saveurs marocaines avec une crème légère et aérienne Ingrédients: - 10 feuilles de pâte filo - Beurre noisette - 2 càs de miel d'oranger...