Glace au chocolat et miel

                                       Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

Une glace express au chocolat et miel " sans sorbetière " ... Un vrai régal !!

Ingrédients:

- 250 crème liquide entière UHT 35% MG

- 120 g de miel de fleurs

- 150 g de chocolat noir 60% cacao

- 4 g de cacao amer

Préparation:

- Faire fondre le chocolat.

- Monter la crème bien froide en chantilly bien ferme.

- Verser le miel en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule.

 - Ajouter le chocolat fondu puis le cacao et verser la préparation dans un moule de votre choix.

- Placer la crème glacée dans le congélateur pendant au moins 6 heures avant de la déguster.

آيس كريم الشوكولاتة والعسل

المقادير: 

- 250 مل كريمة سائلة HUT 35 % مادة دسمة

- 120 غ عسل الزهور 

- 150 شوكولاته سوداء 60 % كاكاو

- 4 غ بودرة الكاكاو المر 

الطريقة:

- تذوب الشوكولاتة.

- تخفق الكريمة الباردة إلى شانتيي سميكة .

- نضيف العسل مع الخلط برفق بواسطة ملعقة خشية إلى أن يندمج مع الكريمة .

- نضيف الشوكولاتة المذابة وبودرة الكاكاو .

- نصب الخليط في قالب حسب الرغبة .

- نضع الكريمة في المجمد لمدة 6 ساعات على الأقل قبل إستهلاكها .

                                            Bessaha Oraha.