Cake aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites

                    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Savourez ce délicieux cake extra moelleux  aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites .. idéal pour un petit déjeuner ou un goûter parfait!!!

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 g de sucre semoule

- 150 g de beurre ramolli 

- 150 g de farine

- 6 g de levure chimique

- 75 g de pépites de chocolat

- 75 g d'écorces d'orange confites

- une bonne c.à.s de farine

- 1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger 

- 30 g de la poudre d'amande

- Une pincée de sel

Préparation:

- Faire chauffer le four à 180°C.

- Mélanger les pépites de chocolat avec l'écorces d'orange confites et la c.à.s de farine.

- Dans la cuve du batteur crémer le beurre pommade avec le sucre, incorporer petit à petit les oeufs et l'eau de la fleur d'oranger.

- Ajouter petit à petit la farine, puis la poudre d'amande, la levure et le sel.

- Ajouter les pépites de chocolat et l'écorces d'orange confites

- Verser l'appareil dans un moule beurré et fariné.

- Enfourner durant 40 minutes.

كيك بحبيبات الشوكولاتة وقشور البرتقال المعسل

المقادير:

- 3 بيضات

- 150 غ سكر

- 150 غ دقيق 

- 150 غ زبدة حيوانية لينة

- 6 غ خميرة الحلويات

- 75 غ حبيبات الشوكولاتة 

- 75 غ قشور البرتقال المعسل 

- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

- 30 غ  بودرة اللوز

- رشة الملح

- 1 ملعقة كبيرة مملوءة بالدقيق

الطريقة:

- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.

- تخلط حبيبات الشوكولاتة وقشور البرتقال المعسل مع ملعقة الدقيق.

- تخلط الزبدة مع السكر، نضيف البيض شيئا فشيئا وماء الزهر.

- نضيف الدقيق شيئا فشيئا، الخميرة، بودرة اللوزوالملح.

-  نضيف حبيبات الشوكولاتة وقشور البرتقال المعسل.

- نوزع الخليط في قالب  مدهون بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

- يخبز الكيك لمدة 40 دقيقة.

                                                            Bessaha Oraha.