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Brioches & Viennoiseries
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets aujourd'hui ma galette des rois, que j'ai revisité en lui attribuant des saveurs marocaines: la Rose, l'eau de fleur d'oranger, l'orange et la pistache. Vraiment une association étonnante...
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Brioches & Viennoiseries
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: - Pâte levée feuilletée ICI. - Nutella. - Noix. - Banane. - Oeuf pour la dorure. Préparation: - Couper la pâte en petits carrés. - Étaler Nutella au milieu de chaque carré. - Déposer...
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Brioches & Viennoiseries
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette de délicieux croissants au lait fermenté (Lben) que j'ai déniché chez Nedjma. Je n'ai pas modifié la recette, j'ai juste farci mes croissants au Chocolat, aux amandes...
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Brioches & Viennoiseries
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui de magnifique brioche fait maison de " Oum Yacine" du blog "Douceurs de Nadjet" , elle est très moelleuse et légère... Voici mes photos accompagnés de la recette d'Oum...
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Brioches & Viennoiseries
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une spécialité pâtissière de l'Europe centrale "Strudel", sa variante la plus connue est "Strudel aux pommes"... Dans ma recette j'ai remplacer la pâte filo par les feuilles...
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Brioches & Viennoiseries
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pâte feuilleté: - 250 g de farine. - 150 g de beurre. - 1 càs de sucre. - 1 càs de cacao. - 1 càc de beurre. - Quelques goûtes de vinaigre d'alcool. Crème de citron: - Le zeste et le...
