couscous - Culinaire Amoula

Couscous aux grenades

2 Novembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un délicieux dessert marocain.. Couscous aux grenades... Ingrédients: - 500 g de couscous fin - 70 g de beurre - 200 ml de lait concentré non sucré - 50 ml d'eau de fleur d'oranger - 3 càs d'huile...

Couscous seffa aux noix et aux abricots secs

18 Octobre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Seffa est un plat marocain traditionnel à base de semoule cuite à la vapeur, la version sucré du couscous à la cannelle et aux fruits secs... Il est servi aussi dans les cérémonies traditionnels et...

Couscous aux Msakhen "Megfoul"

13 Février 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la ville Safi .. Un couscous de saison bien parfumé aux épices comme je les aime !! Ingrédients: - 600 g de couscous complet - 1 c.à.s de compositions...

Couscous Tfaya "le couscous d'oignons et raisins secs caramélisés"

20 Mai 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le couscous, un plat marocain par excellence, de fêtes et de tous les jours. Pour fêter la nuit de destin, celle du 26ème au 27ème jour du mois de ramadan, la majorité des familles marocaines préparent...

Poulet farci au coscous

17 Février 2020 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets la recette d'un délicieux plat familial marocain.. Le poulet farci au couscous, un vrai délice !! Ingrédients : - 1 poulet de 1,5 kg - Sel - 1 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de...

Couscous d'orge à la charmoula et aux crevettes

12 Août 2015 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une entrée fraîche bien parfumée et facile à faire, idéale pour les soirées d'été entre amis et famille... * Ingrédients : - 250g de semoule d'orge - 13 cl d'eau - 1/4 c.à.c de sel - 2 c.à.s l'huile...