750 grammes
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crepes - pancakes - beignets

Crêpes au poulet

Publié le par Culinaire Amoula

Crêpes au poulet

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous Amateurs de salés, je vous mets une délicieuse recette de crêpes fourrées au poulet, carottes râpées et fromage aux herbes…Un pur régal… * Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: - 125g de farine - 2 œufs - 25 cl de lait...

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Donuts chocolat praliné

Publié le par Culinaire Amoula

Donuts chocolat praliné

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des donuts carré...ment gourmands, à vos fourneaux... * Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 15 g de levure de boulanger fraîche - 5 g de levure chimique - 25 g de lait en poudre - 20 g de sucre - 60 g de beurre...

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Baghrir au chocolat et à l'eau gazeuse

Publié le par Culinaire Amoula

Baghrir au chocolat et à l'eau gazeuse

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette fois notre crêpe aux mille trous sera au chocolat et à l'eau gazeuse accompagné du caramel beurre salé...une version ultra gourmande... * Ingrédients: - 250g de semoule fine - 100g de farine - 25g de cacao - 450...

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Beignets aux pommes de Nicolas Bernardé

Publié le par Culinaire Amoula

Beignets aux pommes de Nicolas Bernardé

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une nouvelle recette testée du Chef Nicolas Bernardé, parue dans son livre "brioches" * Ingrédients: - 400g de farine - 50g de sucre en poudre - 4 œufs - 12 cl d'eau de fleur d'oranger - 10g de zeste de citron - 10g de...

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Aumônières de crêpes, crème au safran et à l'amande

Publié le par Culinaire Amoula

Aumônières de crêpes, crème au safran et à l'amande

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: - 125g de farine - 1 c.à soupe de sucre en poudre - 2 œufs - 25 cl de lait - Une pincée de sel Crème au safran et à l’amande: - 2 jaunes d'œufs - 60g de sucre - 25 cl de lait - 15g...

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Blinis au fromage

Publié le par Culinaire Amoula

Blinis au fromage

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200g de farine - 3 œufs - Sel - 25 cl de lait - 20g de beurre fondu - 10g de levure de boulanger - 4g de levure chimique - 4 cl de crème fraîche - 100g de fromage râpé * Préparation: - Mélanger la levure...

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