desserts - Culinaire Amoula

Tiramisu aux cheveux d'ange " kadaïf "

21 Mai 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: La pâte: - 125 g de pâte kadaïf - 50 g de beurre fondu La crème: - 125 g de mascarpone - 125 g de crème semi épaisse - 25 g de cassonade - 1/2 gousse de vanille le sirop au café: - 150...

Mhalabia aux cheuveux d'ange " kadaïf "

13 Mai 2018 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Mhalabia est un dessert oriental semblable à la panna cotta parfumé à l'eau de rose que l'on consomme en période de ramadan !! Ingrédients : - 250 ml de lait - 250 ml de crème épaisse - 50 g de sucre...

Brownies aux dattes sans cuisson

9 Mai 2018 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients: - 300 g de dattes medjool - 200 g d'amandes torréfiées amandes mixées en poudre - 100 g cacao amer - 70 ml de miel de fleurs - 1/2 càc de cannelle - 80 ml d'eau - Unee pincée de fleur...

Fantastik fraise pistache

22 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le fantastik fraise pistache une recette signée par mon chef pâtissier préféré " Christophe Michalak ". Ingrédients: Biscuit trocadéro pistache: - 55 g de sucre glace -...

Gâteau au caramel au beurre salé

14 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: Le gâteau: - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 ml de beurre fondu - 100 g de yaourt nature - 1 càc de vinaigre blanc - 12 g de levure chimique - 170 g farine - 70 g de chocolat blanc fondu...

Mousse de fraises

7 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voilà une idée pour un dessert de saison très léger, simple et chic !! Ingrédients: La Compotée de fraises: - 125 g de fraises - 25 g de sucre Mousse de fraises: - 150 g de purée de fraise - 3 càs...