les sales - Culinaire Amoula

Cigares feuilletés aux pommes de terre et viande hachée

2 Mars 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une recette simple et efficace, les cigares feuilletés aux pommes de terre et viande hachée à base de pâte filo .. parfaits en entrée accompagnés d'une salade. Ingrédients: - 10 feuilles de pâte filo...

Quiche aux poireaux et aux saucisses sèches

26 Janvier 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - Pâte feuilletée La garniture: - 400 g de poireaux - 2 càs d'huile d'olive - 100 g de saucisses sèches - 200 ml de crème liquide - 2 oeufs - Sel - Poivre - 50 g de fromage râpé Préparation:...

Pastilla à la dinde et au foie gras

18 Décembre 2017 …

Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la pastilla à la dinde et au foie gras .. un plat succulent qui ravira les papilles de vos invités. * Ingrédients: Pour 4 personnes - 600 g de blanc de dinde - 1 oignon...

Vol-au vent au saumon fumé

10 Décembre 2017 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un peu de fraîcheur et de légèreté avec ces vols- aux- vent au saumon fumé .. idéal pour un apéritif de fête! * Ingrédients: Pâte feuilletée méthode escargot ici La farce: - 200 g...

Tourtes feuilletées aux oeufs

16 Novembre 2017 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Faciles à réaliser, des tourtes aux oeufs idéales à servir en entrée ou en plat accompagnées d'une salade. * Ingrédients : - 500 g de pâte feuilletée méthode escargot ici - 150 g de champignon de paris...

Harcha au thon

11 Octobre 2017 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 325 g de semoule fine - 30 g de fromage râpé - 75 g de thon en boite - 12 g de levure chimique - Sel - 1 càc d'échalote séchée en semoule - 1 càc de moutarde - 1/ 2 càc de harissa...