petits fours & cookies - Culinaire Amoula

Meringue au noix

1 Novembre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 6 blancs d’œufs. - 600 g sucre glace. - 500 g de noix coupée en petits morceaux. - 200 g de raisins secs cuit à la vapeur. - 2 sachets de sucre vanillé. Décoration : - Noix. - Chocolat...

Mini tartelettes au biscuit

1 Novembre 2011 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une autre recette qu'on peut préparer pour l'Aîd, elle est facile à préparer dans un peu de temps et sans four. Ingrédients : - Biscuits moulus. - Lait concentré caramélisé pour ramasser. Garniture...

Petits fours au flan

31 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de beurre. - 2 oeuf. - 9 cuillères à soupe d'huile. - 9 cuillères à soupe de sucre glacé. - 1 cuillère à café de levure chimique. - 2 sachets de flan. - 2 sachets de sucre vanillé....

Makrout

30 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de semoule moyenne. - 500 g de semoule fine. - 1 verre de beurre fondu. - 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger. - Sel. - 1 cuillère à soupe de sucre. - L'eau pour ramasser. - Pour...

Biscuits au yaourt liquide

29 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de beurre. - 120 g de sucre. - 12 cl d’huile. - 1 yaourt liquide (arôme de grenadine). - 3 sachets de sucre vanillé. - Farine pour ramasser. - La farce : Nutella (on peut la remplacer...

Petits fours aux graines de sésames

29 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 250 g de graines de sésame grillées et moulues. 250 g de beurre. 1 œuf. 1 cuillère à café d’anis vert moulu. Noix de muscade râpée. ½ cuillère à café de cannelle. 3 cuillères à soupe...