petits fours & cookies - Culinaire Amoula

Petit Four aux figues sèches

3 Novembre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je partage avec vous des petits gâteaux que j'ai noté la recette d'un livre de petits fours. Voici la recette telle qu'elle est, mais j'ai amélioré la décoration et la présentation. Ingrédients : -...

Sablés au miel

2 Novembre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de beurre. - 250 g de sucre glace. - 2 jaunes d’œuf. - 2 sachets de sucre vanillé. - 3 cuillères à soupe de Maïzena. - Farine pour ramasser. - Une pincée de sel. - Miel pour coller...

Meringue au noix

1 Novembre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 6 blancs d’œufs. - 600 g sucre glace. - 500 g de noix coupée en petits morceaux. - 200 g de raisins secs cuit à la vapeur. - 2 sachets de sucre vanillé. Décoration : - Noix. - Chocolat...

Mini tartelettes au biscuit

1 Novembre 2011 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une autre recette qu'on peut préparer pour l'Aîd, elle est facile à préparer dans un peu de temps et sans four. Ingrédients : - Biscuits moulus. - Lait concentré caramélisé pour ramasser. Garniture...

Petits fours au flan

31 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de beurre. - 2 oeuf. - 9 cuillères à soupe d'huile. - 9 cuillères à soupe de sucre glacé. - 1 cuillère à café de levure chimique. - 2 sachets de flan. - 2 sachets de sucre vanillé....

Makrout

30 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de semoule moyenne. - 500 g de semoule fine. - 1 verre de beurre fondu. - 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger. - Sel. - 1 cuillère à soupe de sucre. - L'eau pour ramasser. - Pour...