petits fours & cookies - Culinaire Amoula

Ghriba Bahla, la traditionnelle pâtisserie marocaine

2 Février 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de farine - 175 g de beurre fondu - 200 g de sucre glace - 1/2 càc de smen - 1 càc de cannelle - une pincée de sel - 125 g de graines de sésame grillées - 14 g de levure chimique...

Carrés aux graines de sésame et noix de coco

30 Janvier 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici ma recette de la deuxième variété de pâtisserie marocaine préparée à l'occasion de " Aîd Al Mawlid Nabawi Chârif ", des gâteaux sans cuisson aux graines de sésame et noix de coco. * Ingrédients:...

Ghouriba aux graines de sésame et aux amandes de Choumicha

25 Janvier 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous de somptueux gâteaux, Ghouriba aux graines de sésame et aux amandes... * Ingrédients: - 250 g de graines de sésame grillées moulues et tamisées - 250 g d'amandes moulues - 200...

Cornes de gazelles - Recette Aîd El Kebir

23 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 250 g de farine. - 1/2 càc de sucre glace. - une pincée de sel. - 4 càs de beurre fondu. - Eau de fleur d'oranger pour ramasser. La farce: - 500 g d'amandes mondées. - 250...

Les papillons - Recette Aîd El Kebir

22 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 250 g de farine. - 1/2 càs de sucre glace. - 4 càs de beurre fondu. - une pincée de sel. - Eau de fleur d'oranger. - Colorant alimentaire jaune. La garniture: - 500 g d'amandes...

Biscuit marocain aux dattes - Recette Aîd El Kebir

21 Octobre 2012 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le biscuit aux dattes est un classique de la pâtisserie marocaine qu'on trouve sur tous les tables le jour de l'Aîd. Je sais que la majorité connait la recette mais je veux partager avec vous une nouvelle...